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Cuchillos de gama profesional con hoja de acero inoxidable Nitrum que aporta mayor durabilidad, gran rendimiento de corte y mayor higiene en el corte de alimentos.
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Los cuchillos de cocinero Arcos 2900 están diseñados para los profesionales de la cocina y la industria alimentaria que empleen estas herramientas de corte de forma intensiva. El mango ergonómico se realiza empleando polipropileno inyectado que es al contrario que los mangos de maderas totalmente resistente y estable a la humedad y líquidos. Además de ser resistente a la humedad es resistente a golpes y a las altas temperaturas.